QUESTIONARIO D'INGRESSO

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I sette gruppi alimentari   Autore : ANTOCI C, ANTOCI l, OCCHIPINTI C. E-mail : lucia.antoci69@gmail.com Ambito Chimica Fisica e Scienze Alimentari Livello terza A INTRODUZIONE Gli alimenti vengono raggruppati in funzione dei valori di proteine, carboidrati,lipidi, ecc inseriti nelle tabelle nutrizionali. Conoscendo i sette gruppi alimentari si può migliorare il proprio stile di vita. COMPITO Descrivere le principali caratteristiche chimico fisiche dei sette gruppi alimentari. PROCEDIMENTO Realizzare sette slides (una per ogni gruppo) in cui vengono specificate le caratteristiche nutrizionali ed i principali alimenti che li contengono. RISORSE Consulta i link di seguito riportati, stando attenti di non operare il copia incolla, ma di elaborare in maniera personale e sintetica i contenuti trovati. Sette gruppi alimentari secondo AIMAC - https://www.aimac.it/libretti-tumore/nutrizione-malato-cancro/i-sette-gruppi-di-alimenti Sette gruppi...
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